Une meilleure utilisation des données recueillies à la ferme pour aider à prendre des décisions commerciales, ainsi que d’autres changements potentiels, pourrait offrir des avantages clés aux entreprises bovines et ovines de la nouvelle Dumfries Monitor Farm.
Plus de 60 agriculteurs, conseillers et représentants de l’industrie ont découvert la nouvelle Dumfriesshire Monitor Farm, à Barnbackle, Lochfoot.
Il s’agit d’une ferme bovine et ovine de 500 acres dirigée par Richard McCornick et son partenaire Hayley, aux côtés des parents de Richard, Andrew et Janice. |Frère Craig et sa femme Michelle sont également agriculteurs, et les deux frères s’entraident au besoin.
La famille exploite 150 vaches allaitantes Sim-Luing vêlant au printemps et en automne, 20 bovins de boucherie et 700 brebis Texel x Mule à Barnbackle. La plupart des veaux sont vendus comme allaitants avec seulement un petit nombre gardé pendant l’hiver, et les agneaux sont vendus à l’herbe. Richard gère également un petit troupeau de bovins charolais de race, fournissant aux agriculteurs locaux des taureaux pour répondre à leurs besoins. Une partie du bétail passe l’hiver au chou frisé, tout comme les moutons qui ont également accès aux rutabagas.
L’événement a été organisé par Richard et Craig, soutenus par QMS et AHDB.
L’un des faits saillants a été la discussion de Craig sur le système de collecte de données de la ferme. Accessoire portable pour téléphone mobile, il collecte une grande variété de données, mais cela n’est pas toujours utilisé dans la prise de décision. Cela a déclenché une discussion sur la possibilité de se concentrer sur l’utilisation des données à l’avenir.
L’accent a également été mis sur la santé des sols, l’entreprise agricole souhaitant acquérir une meilleure compréhension des types et des structures des sols de la ferme, et déterminer s’il y a plus d’opportunités pour le pâturage en rotation et la culture de différentes cultures.
Richard a déclaré : « L’environnement et le sol sont une grande partie de l’agriculture. Si nous ne nous en occupons pas, nous ne pourrons pas cultiver ou élever du bétail. C’est l’un des meilleurs investissements à faire pour un meilleur rendement à l’avenir.
Les participants ont discuté des changements et des améliorations potentiels pour l’entreprise bovine, tels que l’utilisation de l’espace de hangar pour des opportunités de diversification, la modification de l’équilibre entre les vêlages d’automne et de printemps en faveur du printemps et l’élevage de plus de bétail à l’extérieur.
Les visiteurs de Monitor Farm ont également discuté des possibilités pour l’entreprise ovine, comme l’agnelage à l’extérieur, l’enregistrement de plus de données et la réduction de la taille des brebis.
L’objectif principal de Richard en tant que Monitor Farm est de trouver des moyens de développer l’entreprise, de la rendre plus rentable et durable : « J’aimerais réduire les intrants tels que les engrais et les aliments pour animaux et tirer le meilleur parti de ce que j’ai », il a dit.
Un certain nombre de participants se sont portés volontaires pour faire partie du groupe de gestion, qui discutera de ces possibilités et définira les sujets de réunion pour l’année.
Barnbackle travaille également avec deux autres Monitor Farms dans le cluster du sud de l’Écosse – à Roxburghshire et à East Lothian. Maura Wilson est leur conseillère régionale et a déclaré : « Le projet Monitor Farm est une excellente occasion pour les entreprises agricoles de rejoindre le groupe de gestion et de fournir leurs propres données, informations et idées qui conduiront au changement et à une meilleure résilience pour l’agriculteur et eux-mêmes. . Les individus peuvent également rejoindre le groupe communautaire élargi pour rester en contact avec le projet et recevoir des invitations à des événements. »
Richard a ajouté : « Nous semblons tous tellement occupés à travailler ces jours-ci que nous ne voyons pas beaucoup les voisins et les communautés agricoles. En ouvrant nos portes, j’espère que le réseau local se renforcera.
« J’ai hâte de développer de nouvelles compétences grâce au programme et d’avoir une force motrice qui me donne la tête dans les chiffres et me rend plus confiant dans ma capacité de prise de décision. »
* Pour plus de détails, voir www.monitorfarms.co.uk ou envoyer un e-mail (protégé par e-mail)
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