ECONOMYNEXT – L’association des propriétaires de boulangeries du Sri Lanka, qui augmentait les prix lors d’une conférence de presse au plus fort de la crise de l’impression monétaire sur l’île, a déclaré qu’elle n’augmenterait pas les prix du pain après une augmentation de 66% des prix de l’électricité.
Aucune inflation de poussée de coût ?
« Il ne sert à rien de l’augmenter davantage », a déclaré le chef de la Bakery Association, NK Jayawardena, à EconomyNext.
« Nous l’avons fait plusieurs fois et nous ne pensons pas pouvoir l’augmenter davantage ; nous espérons en discuter avec les autorités.
Les hausses de prix précédentes avaient conduit les clients à acheter moins, a-t-il déclaré.
« Les prix actuels sont trop élevés et si nous augmentons, cela entraînera une nouvelle chute de l’entreprise. »
La banque centrale du Sri Lanka a relevé ses taux à partir d’avril 2023, a manqué de dollars pour s’engager dans des interventions stérilisées vers juillet et a depuis évité l’impression d’argent et a maintenu une politique qui n’était pas contre un ancrage de 360 par rapport au dollar américain.
Les taux mondiaux de blé, de maïs et de fret ont grimpé après le déclenchement d’une bulle des matières premières par la Fed, mais les hausses de taux et les retraits de liquidités (dollars « désimprimés » ou resserrement des quantités) qui ont suivi ont diminué les prix des aliments et de l’énergie.
Les économistes du Sri Lanka, dans le processus de ciblage flexible de l’inflation, ont fait chuter la roupie de 131 à 182 pour un dollar américain. Ils l’ont ensuite réduit à 360 pour un dollar américain en imprimant de l’argent pour la «stimulation».
Le Ceylon Electricity Board a maintenu les prix inchangés de 2014 à 2021, enregistrant des pertes, en grande partie avec ses centrales au charbon.
La All Island Canteen Owners Association a déclaré qu’un paquet de prix serait augmenté de 10% après la hausse de 66% de l’électricité suite à l’effondrement le plus récent de la roupie.
« A partir d’hier, nous avons augmenté les prix, les prix du Kottu, du riz frit et du riz et curry ont augmenté de 10% », a déclaré la présidente de l’association, Asela Sampth.
«Nous avons déjà été touchés par de nombreux problèmes, nos activités ont chuté et nous savons qu’avec cela, elles continueront de baisser,
« Nous avons demandé à nous fournir de l’énergie solaire, mais jusqu’à présent, rien n’a été mis en œuvre. »
L’association était des coûts plus élevés de la dépréciation de la roupie, suivie par les pénuries de carburant et de gaz, dit-il.
Pas d’augmentation
La All Island Poultry Association, qui n’a pas de pouvoir sur les prix et n’a pas d’antécédents de hausses de prix cartellisées contrairement aux boulangers et aux propriétaires de cantines, a déclaré que l’effet de la hausse des tarifs de l’électricité est toujours en cours d’évaluation.
« Dans l’industrie de la volaille, le coût de production principalement des poulets de chair, le poulet de transformation augmentera », a déclaré Ajith Gunasekera, président de la All Island Poultry Association.
« Le marché du poulet congelé, qui utilise des congélateurs, sera fortement affecté.
« Cependant, je ne pense pas que cela aura un impact majeur sur la production d’œufs ou sur les marchés du poulet vivant. »
Le gouvernement sri-lankais a imposé des contrôles de prix sur les œufs, où les prix sont déterminés par la demande, et a paralysé le secteur, entraînant de graves pénuries d’œufs, car les propriétaires ont tué des poules pondeuses pour la viande et ont évité de cultiver des troupeaux frais.
(Colombo/ 17 février 2023)
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